Управление Роспотребнадзора Воронежской области признало саратовскую тушенку некачественной

23 мая 2011, 10:03
Управление Роспотребнадзора Воронежской области признало саратовскую тушенку некачественной

В Управлении Роспотребнадзора по Воронежской области провели «круглый стол» по вопросу обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на территории области. На мероприятии были представлены образцы продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации. В их число попали и мясные консервы «Говядина тушеная», изготовленные на мясокомбинате «Дубки» в Саратовском районе Саратовской области. По мнению специалистов воронежского Роспотребнадзора, мясо в данных консервах содержит сухожилия и грубую соединительную ткань, а также в них занижена массовая доля белка при завышенной массовой доле жира на 8,2 .