За 10 месяцев 2011 года, по данным Саратовстата, рождаемость в области снизилась на 1,9 %, составив 10,5 человек на 1 тыс. населения. В то же время упал и уровень смертности, составивший 14,6 человека на 1 тыс. жителей. Число умерших в 1,4 раза превысило число родившихся. Естественная убыль населения сократилась на пятую часть (на 21,2 %).
В рейтинге причин смертности первые места по-прежнему занимают болезни системы кровообращения (50,6 %), новообразования (13,1 %) и старость (10,9 %). От несчастных случаев, отравлений и травм умирают ненамного реже (10,7 %).
Среди неестественных причин почти вполовину выросла смертность от отравления алкоголем (на 45,9 %), а также от транспортных травм (на 22 %), однако на четверть уменьшилось количество утонувших (на 24,6 %).