Прожиточный минимум на душу населения в Саратовской области на 4 квартал 2009 года составил 4 488 рублей, что на 13 рублей меньше по сравнению с предыдущим кварталом.
В результате мер по регулированию роста цен произошло снижение стоимости минимального продуктового набора на 45 рублей. Это удалось сделать за счет снижения цен на продукты, имеющие наибольший удельный вес в потребительской корзине. В частности, морковь подешевела на 28,5 %, лук – на 27,1 %, картофель – на 25,1 %, капуста – на 16,4 %, фрукты – на 15,4 %.
В отличие от продуктов питания, затраты по группе непродовольственных товаров, входящих в расчет прожиточного минимума, увеличились на 23 рубля (3 %). За счет увеличения тарифа на газоснабжение, выросли и затраты на услуги - на 10 рублей (0,6 %).
В структуре прожиточного минимума за 4 квартал 2009 года затраты на продукты питания составили 36,8 %, непродовольственные товары – 17,5 %, услуги – 38,3 %, обязательные платежи и сборы – 7,4 %.
На протяжении всего 2009 года наблюдалось постоянное, ежеквартальное снижение прожиточного минимума. В результате, в среднем за 2009 год его величина составила 4 523 рубля и по сравнению с предыдущим годом увеличилась лишь на 8,2 % (343 руб.). Стоит отметить, что темпы роста прожиточного минимума в Саратовской области самые низкие в Приволжском федеральном округе.