В замороженных креветках на рынках Саратовской области нашли лишний лед
НОВАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Тимофей Бутенко
Дедовщина
в контакте  |  facebook  |  twitter
СОЦСЕТИ
22.07.2015 | 18:29
В замороженных креветках на рынках Саратовской области нашли лишний лед
Просмотров: 258
Версия для печати

Специалисты управления Роспотребнадзора по Саратовской области за полгода проверили 1050 предпринимателей и организаций, которые занимаются производством и продажей пищевых продуктов либо предоставляют услуги общественного питания. В результате было выявлено более 3000 нарушений требований санитарного законодательства. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Всего исследовано 2477 проб продуктов по санитарно-химическим, физико-химическим показателям. Нормам не соответствовали 37 проб или 1,49%. В большинстве случаев это были пробы свежей рыбы, консервов, молочных продуктов. Например, по данным регионального Роспотребнадзора, массовая доля ледяной глазури в замороженных креветках, мидиях, рыбном филе была больше нормы в 1,6-10 раз.

По микробиологическим показателям исследовано 7536 проб продуктов, из которых 88 не соответствовали нормам.

Всего забраковано 773 партии пищевых продуктов. Их объем составил 4361 килограмм. В том числе — 335 килограммов мясной, 292 килограмма — молочной, 271 килограмм — рыбной, 499 плодоовощной и 1300 килограммов консервированной продукции.

За выявленные нарушения наложено 1139 штрафов на сумму более 6 миллионов рублей, уточняют в Роспотребнадзоре.

лента
новостей
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ:
Цитата
Количество символов:0
Внимание! Количество символов
в комментарии не должно
превышать 2000 знаков!
КОММЕНТАРИИ (1)
22 июля 2015, 20:55
Нашли во льду креветок?)))
ответить
на главную