Саратовская область вошла в тройку лидеров среди регионов ПФО по дешевизне салата "оливье"

Саратовская область вошла в тройку лидеров среди регионов ПФО по дешевизне салата оливье

Министерство экономического развития и инвестиционной политики Саратовской области составило рейтинг регионов Приволжского федерального округа по стоимости салата "оливье". Самое дешевое блюдо смогут приготовить жители Мордовии — 184 рублей. На втором месте оказалась Саратовская область — 189,4 рубля, на третье место попала Пензенская область — 192,5 рубля. Самый дорогой салат оказался в Самарской области - более 207 рублей.

Для расчета продуктов использовался классический рецепт:

- 300 г вареной колбасы;

- 5 яиц;

- 2-3 средних картофелины (200 г);

- одна средняя луковица (100 г);

- один свежий огурец (100 г);

- одна морковь (100 г);

- одна банка консервированного зеленого горошка (350 г);

- 150 г майонеза.

В министерстве отметили, что по сравнению с 2014 годом стоимость новогоднего блюда выросла.

Напомним, в 2014 году Саратовская область занимала второе место по стране по "индексу оливье". Тогда стоимость салата оценивалась в 162 рубля.