Покровчан и гостей города приглашают попробовать арбузный мед
НОВАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
-Михаил Деришев
#109 Репортерский отряд NEW: Саратов - Третий Рим
в контакте  |  facebook  |  twitter
СОЦСЕТИ
19.07.2016 | 13:47
Покровчан и гостей города приглашают попробовать арбузный мед
Просмотров: 175
Версия для печати

В рамках празднования Дня Энгельса жители и гости города смогут попробовать арбузный мед и посмотреть, как делается этот необычный продукт. Как сообщает пресс-служба районной администрации, отведать лакомство можно будет 27 августа на площади Ленина, рядом с краеведческим музеем.

"Арбузный мед (нардек) – традиционное сладкое блюдо жителей Покровска позапрошлого века. Сегодня этот продукт едва ли можно встретить на прилавках обычных супермаркетов, но приготовить его совсем несложно, вот только терпением придется запастись, так как процесс уваривания займет немало времени. Готовый мед покровчане разливали в большие глиняные горшки и хранили в погребах или чуланах. Таких горшков было несколько: в одном хранили чистый мед, в другой опускали комочки сбитого коровьего масла (в меде оно хранилось всю зиму), в третьем заливали медом ягоды терна, в четвертом был арбузный мед, смешанный с проваренной мякотью дыни", - сообщили в пресс-службе администрации района. 

лента
новостей
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ:
Цитата
Количество символов:0
Внимание! Количество символов
в комментарии не должно
превышать 2000 знаков!
КОММЕНТАРИИ (0)
на главную