С начала года десять саратовцев отравились грибами

С начала года десять саратовцев отравились грибами

В управлении Роспотребнадзора по Саратовской области подвели промежуточные итоги по ситуации с отравлениями грибами. По информации ведомства, в 2016 году по этой причине в больницы попали десять человек, в том числе две девочки 9 и 12 лет. Отравления были зафиксированы в Саратове, Красноармейском районе, Аткарске, Петровске и в Балаково. Для сравнения, за весь 2015 год было зарегистрировано 12 пострадавших от отравления грибами.

В Роспотребнадзоре уточнили, что причиной отравлений жителей Саратовской области стали нарушения технологии приготовления блюд. Саратовцев призвали изучать признаки ядовитых и съедобных грибов, а также помнить правила их сбора, хранения, обработки и приготовления. "Следует помнить, что для получения тяжелого отравления, в том числе с летальным исходом, достаточно всего части такого ядовитого гриба, как бледная поганка, попавшего в приготовленное блюдо", - предупредили в ведомстве.