Управление Роспотребнадзора по Саратовской области подвело промежуточные итоги по отравлениям грибами в 2016 году. Согласно обнародованным данным, в регионе по этой причине в больницы попали 29 человек, в том числе пять детей в возрасте от 9 до 16 лет. Один из пострадавших скончался. Для сравнения, в 2015 году грибами отравились 12 человек, летальных исходов зарегистрировано не было.
По информации ведомства, факты отравления были зарегистрированы в Саратове, Аткарске, Петровске, Балаково, Ершове, Балашове, а также в Красноармейском, Краснопартизанском, Балашовском, Балаковском, Ершовском и Ртищевском районах. Причиной несчастных случаев становились незнание отличий съедобных и ядовитых грибов или нарушение технологии их приготовления.
"Следует помнить, что причиной тяжелого отравления и летального исхода является попадание в приготовленное блюдо всего части такого ядовитого гриба, как бледная поганка", - добавили в Роспотребнадзоре.