Аналитики определили, сколько денег придется потратить россиянам на приготовление окрошки. Для подсчетов эксперты использовали следующий рецепт: редис (230 г), картофель (400 г), яйца (5 штук), огурцы (300 г), колбаса вареная (300 г), сметана (230 г), квас (1 л), зеленый лук и укроп (по одному пучку каждого).
В среднем по России гражданам придется потратить 420 рублей на приготовление упомянутого блюда. Стоимость любимого летнего супа жителей страны за год подскочила на 9%. В мае прошлого года она составляла 382 рубля.
Сильнее всего подорожали огурцы — на 12%. Зеленый лук и укроп прибавили в цене по 10%. На столько же увеличилась стоимость сметаны. Яйца и редис стали дороже на 9%.
Источник: «Известия»