Самыми безопасными продуктами в России по числу выявленных при проверках нарушений являются водка и растительное масло. К такому выводу пришли эксперты Роскачества, сопоставившие результаты исследований.
Согласно данным специалистов, при проверке водки безопасными были признаны 97,9% исследованных марок, нерафинированного подсолнечного масла — 88,2%. Также в число самых безопасных продуктов на отечественных прилавках вошли сушки (81,8%), гречневая крупа (72,2%) и сметана (72%).
Наименее безопасными эксперты Роскачества признали свиной шашлык (только 37,5% проверенных марок соответствовали всем требованиям), глазированные ванильные сырки (36,8%), коньяк (34%), сервелат (27,7%) и сухие завтраки (27%).
Что касается напитков, помимо водки, меньше всего нарушений специалисты выявили в пиве и томатном соке. У молочных продуктов к числу безопасных причислили клубничный йогурт, а у мяса — кур-бройлеров. Больше всего нарушений среди молочной продукции — у творога и сливочного масла 82,5% жирности, среди мясной — у пельменей и фарша «домашний».