Специалисты «Росконтроля» провели проверку готовых замороженных блинов с мясом. В лаборатории попали полуфабрикаты марок «Мастерица», «Останкино», «С пылу с жару», Globus, Spar и «Морозко».
Самую высокую оценку — 67 баллов — получили блинчики Globus. «Высокое содержание фарша в изделии по сравнению со средними значениями для данного вида продукции», — отметили проверяющие и похвалили продукт за хороший вкус. Замечаний к нему не возникло.
По 43 и 42 балла получили «Останкино» и «Мастерица» соответственно. Они, по информации «Росконтроля», безопасны и «имеют хорошие органолептические свойства».
Блинчики, продающиеся под остальными из упомянутых марок, отправлены в черный список. в полуфабрикате «С пылу с жару» обнаружено превышение нормы обсемененности микрофлорой в 15 раз. В «Морозко» эта норма превышена в 3,8 раза и «выявлено мясо птицы механической обвалки». В Spar нашли соевый белок, превышение показателя обсемененности в 15 раз, а вкус, по информации экспертов, оставляет желать лучшего.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.