Специалисты «Росконтроля» проверили в лабораториях готовую квашеную капусту, продающуюся в российских магазинах. Анализу подвергли соленья под марками ФЭГ», «Круглый год», «Верная цена», «Слобода Подновье», «Маркет» (собственная торговая марка «Перекрестка»), Globus и «Белоручка».
В «Верной цене» содержание нитратов и токсичных элементов значительно ниже допустимого уровня, в «Маркете» — меньше хлоридов, чем в среднем в этом виде продукции, «Круглый год» отличился низкой ценой, «Белоручка» — низким содержанием консервантов и отличным вкусом, а Globus — большим содержанием капусты в общем объеме товара.
Все эти марки получили хорошие оценки и рекомендованы к покупке.
Соленье от «ФЭГ» попало в группу «товары с замечаниями». Капусты в упаковке всего 71,3%, хотя заявлено, что ее минимум 88%. В «Слободе Подновье» тоже недостаточно основного продукта — 72,5% вместо заявленных 88%. Кроме того, обнаружен консервант, не указанный в маркировке. Этот продукт оказался в черном списке.
Капусту «ФЭГ» и «Слобода Подновье» эксперты «Росконтроля» не советуют покупать.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.