В конце октября-начале ноября в России произойдет резкое подорожание колбасных изделий. Об этом ритейлеров предупредили 10 крупнейших производителей упомянутой продукции. Среди них «Мираторг», «Дымов», «Останкино» и другие. Рост цен составит от 7 до 20%.
Причиной называют увеличение стоимости сырья и упаковки. Это подтверждается тем, что поставщики сырого мяса тоже уведомили о повышении цен с ноября на 4-25% (в зависимости от вида мяса).
Например, совладелец «Окраины» Виталий Деледивка рассказал, что компания поднимет цены на свою продукцию на 7%. При этом, как он утверждает, сырье подорожало сильнее: говядина — на 11%, курица — на 13%, свинина — на 29%. Кроме того, прибавили в цене упаковочные материалы (15%), моющие средства (35%), яичный меланж (20%).
В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что ритейлеры «предпринимают усилия, чтобы изменение цен на полке проходило комфортно для потребителей».