В министерстве сельского хозяйства Саратовской области рассказали, какой запас продуктов имеется в регионе. Информацию об этом разместили в Telegram-канале «МинИнформ64».
«На сегодняшний день запас пшеницы в регионе составляет более 770 тысяч тонн при годовой потребности области в 300 тысяч тонн. Область обеспечена зерном не только до нового урожая, но фактически на 2,5 года вперёд. Соответственно, обеспечена мукой, крупой и хлебом.
В регионе имеется ряд крупных мельниц, позволяющих произвести муки в два раза больше потребности населения и даже поставлять ее на экспорт. По хлебу объём производства напрямую зависит от потребления. Перебоев с поставкой хлеба нет. На полках магазинов представлен весь ассортимент хлебобулочных изделий местных производителей. При необходимости производство может быть увеличено в два раза — до 150 тысяч тонн хлеба в год.
По макаронным изделиям объём готовой продукции на складах производителей и сетей удовлетворяет потребность населения на три — четыре месяца, то есть до нового урожая. При этом, с учётом существенных запасов пшеницы, он ежедневно пополняется и сохраняется на одном и том же уровне. В прошлом году в регионе было произведено 143 тысяч тонн макаронных изделий как социального, так и более дорого сегмента, что в 7,5 раз выше потребности. Также на полках магазинов широко представлен ассортимент продукции производителей из других регионов.
По подсолнечному маслу регион является одним из лидеров российского производства. В 2021 году было произведено 1,8 миллиона тонн подсолнечника и более 500 тысяч тонн масла подсолнечного. Региональный запас складов готовой продукции предприятий заполнен в количестве 1,5 годовой потребности населения области и при этом ежедневно пополняется.
Запас сахара производителей и постоянно пополняемый запас оптового звена и сетей превышает 11,3 тысячи тонн, что достаточно не только до нового урожая, но и практически до конца года.
В конце сентября ожидается производство сахара с урожая сахарной свеклы текущего года. Достигнута договорённость с областным производителем сахара о поставках сахара по сниженным ценам для региональных сетей «Гроздь» и «Спутник». Кроме того, проведены переговоры с компанией «Резерв» — крупным поставщиком сахара и круп для ключевых федеральных сетей, представленных в Саратовской области, и ведущим производителем сахара в России компанией «Русагро». Проработана оптимальная товаропроводящая цепочка.
Вопрос обеспечения доступности продовольствия находится на особом контроле правительства области», — сказано в сообщении.
Отметим, 5 марта вице-губернатор региона Роман Бусаргин рассказал, что в области запас зерна для производства муки обеспечили на два года. Кроме того, сегодня в Telegram-канале «Володин Саратов» появился пост, связанный с ростом цен на товары первой необходимости в регионе. В региональном минсельхозе объяснили исчезновение продуктов и повышение цен ажиотажем.