Роскачество провело проверку сыра «Тильзитер», продающегося под 21 торговой маркой. Эксперты отмечают, что в лаборатории попали те продукты, которые продаются по ценам ниже расчетной себестоимости.
Максимальные 5 баллов не выставили ни одному сыру. Самую высокую оценку — 4,9 балла — удалось получить товарам под марками «Сваля», «Версия Плюс» и «Сыродел». В первых двух случаях оценка снижена из-за недостатка соли, а в третьем — из-за того, что содержание жира оказалось ниже заявленного.
В черный список отправили «Сырную долину» и «Емсыры». В обоих продуктах обнаружены растительные жиры, а в «Емсыры» нашли еще и антибиотики.
При этом в сыре под маркой LAIME выявили кишечную палочку и антибиотики, но поставили ему 3 балла. В «Навруз» и «Сырной долине» найдены нитраты и антибиотики, но они получили по 4,5 балла.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
Напомним, в марте Роскачество представляло результаты проверки сыра «голландского».