Перед Новым годом многие традиционно подводят итоги уходящих 365 дней, строят планы на следующий год, загадывают желания и верят в лучшее. Однако стремительно растущие цены и незапланированные события вносят коррективы в повседневную жизнь и заставляют посмотреть на любимый с детства праздник по-другому. Мы поговорили с несколькими жителями Саратовской области перед Новым годом и узнали, как ценники в магазинах отразятся на их праздничном столе и подарках, от чего им пришлось отказаться в этом году и на сколько выросли их зарплаты.
Татьяна, 41 год, психолог
— В этом году Новый год планирую отмечать с семьёй. Мы каждый год отмечаем узким кругом. Может быть что-нибудь поменяется в этом году, кто-то придёт в гости, чему я буду очень рада. Но традиционно мы каждый Новый год празднуем дома.
Мы украшаем ёлку, подготавливаем дом к Новому году, что-то делаем своими руками, чтобы создать некую атмосферу праздника, которая сможет остаться в доброй памяти и потом, в течение года, помогать нам справляться в трудные времена. Планируем и ставить ёлку, и украшать дом. Надеюсь, что этому ничего не помешает.
Аромата апельсинов и мандаринов, который помогал нам создавать атмосферу праздника в прошлом году, в этом году в нашем доме нет. Потому что цена и качество тех мандаринов и апельсинов, которые завозят к нам на прилавки магазинов — они очень сильно разочаровывают. Цена в 175 рублей за килограмм мандаринов низкого качества вызывает очень много грусти и разочарования.
Традиционно я делаю салат оливье, селёдку под шубой. Часто делала бутерброды с красной икрой, рулетики, фаршированные яйца. Думаю, что в этом году бутерброды с красной икрой уйдут в никуда, рулетики яичные тоже, возможно, если ценовая политика на яйца не изменится.
Что касается мясных деликатесов, то, наверное, это будет либо холодец, либо запечённая курица. Причём интересно, как у нас цена варьируется. Например, куриная грудка за килограмм стоит 400 рублей, крылья стоят 400 рублей, а сама курица стоит 200 рублей.
Цены, которые стремительно стали меняться к Новому году, очень сильно влияют на эмоциональный фон, мне кажется, каждого из нас. Потому что ощущение праздника и те ожидания, которые мы вкладываем каждый год, они не оправдываются. От этого уровень тревоги и уровень отрицательных эмоций возрастает. Людям действительно непросто справляться с ними.
У меня, по крайней мере, вызывает очень много грусти, что людям приходится с этим сталкиваться, хотя они по большому счёту, в этом не виноваты. Люди ходят на работу, выполняют задачи, поставленные руководством, а в итоге в зарплате ничего не меняется. Меняются только цены, которые мы видим в магазинах и на рынках. Это, к сожалению, та реальность, с которой нам сейчас приходится сталкиваться. Но всё равно я не унываю и думаю, что мы сможем адаптироваться, и ничего не помешает нам справить этот волшебный праздник.
С точки зрения подарков Новый год даже в плане конфет подорожал. В плане техники тоже. В этом году я уже на подарки потратила порядка пяти тысяч. И это ещё только та часть, которую практически незаметно. Мне кажется, что ценник будет дальше расти, поскольку захочется охватить людей всё больше и больше, и я точно не смогу удержаться от того, чтобы кого-то не порадовать.
За три года количество людей, которым я дарю подарки, сократилось. Это связано с ростом цен. Если раньше кому-то можно было подарить набор продуктов — я очень люблю детям дарить ананасы, те же самые мандарины, апельсины, я раньше изготавливала новогодние венки из мандаринов — то в этом году это просто будет сладкий подарок небольшой в ценовом диапазоне 200 рублей и всё.
Если мы ещё детям сделали подарки, то себе отказали, потому что просто не тянем. Тех денег, которые мы на сегодняшний день зарабатываем, хватает исключительно на оплату коммунальных услуг, интернет, телефон, проезд, продукты питания и мелкие предметы одежды, которая изнашивается. Что-то купить, чтобы пополнить гардероб, расширить ассортимент одежды, об этом уже говорить не приходится, потому что затраты действительно очень сильно выросли.
Если я не ошибаюсь, то зарплату подняли супругу в начале года на четыре процента. Что касается меня, я, к сожалению, не могу сказать, потому что совсем недавно поменяла место работы.
Ксения, 25 лет, IT-специалист
— В этом году я планирую отмечать Новый год с двумя подругами. Одна приезжает с другого города. Мы сначала с её родителями посидим, а потом поедем в бар. Планируем уложиться до пяти тысяч с человека.
По моему ощущению, новогодний стол подорожал раза в два. Родители на продукты и шампанское на двоих потратили больше 20 тысяч. До этого было не больше 12-15 тысяч. Цены заметно выросли на красную икру, красную рыбу. Но от каких-то конкретных блюд из-за повышения цен я не отказываюсь.
Подарки подорожали на 20-30%. Конкретной суммы, которую я трачу на подарки, нет. Раньше выходило всё в 7-10 тысяч, если не считать крупные подарки. В этом году потратила уже 10 тысяч. Это с учётом того, что не всё закуплено. Из-за роста цен количество людей, которым я собираюсь дарить подарки, не сократилось. Дарю семье и друзьям.
Зарплата выросла за год на 30-35%. Но из-за повышения цен пришлось отказаться от крупных покупок. Хотела либо квартиру в ипотеку взять, либо машину, но после роста цен планировать перестала.
Елена, 31 год, офисный сотрудник
— Я обычно отмечаю Новый год с мужем, иногда друзья приходят. Сама не люблю ходить куда-то, люблю дома отмечать.
С точки зрения стола Новый год намного подорожал. Если готовить оливье в этом году… Мы все знаем историю с яйцами. Ну и вообще цены — космос, если скромно говорить. Точно в цифрах не скажу, не знаю.
В принципе у меня нет такого, что я какую-то сумму закладываю. Я стараюсь на Новый год приготовить всегда что-то не каждодневное. Есть несколько салатов, которые я люблю готовить на Новый год. Всегда делаю «Белую ночь», «Кояш». Также делаю бутербродики со шпротами, сыр разный покупаю. Я обычно не экономлю на новогоднем столе и покупаю, что нравится. Определённо сейчас дороже всё, курица та же выросла в цене очень, мясо. Сыр, кстати, тоже подорожал.
Подарки дарю самым близким людям. Не сказала бы, чтобы я много когда-то кому-то дарила: подругам близким, мужу, родителям. Чисто символически обычно. Но с мужем мы хорошие друг другу подарки дарим. Родителям и родственникам не что-то очень дорогое, какие-нибудь наборчики.
Я сама себе вообще подарки покупаю на Новый год. Я себя никогда не обделяю. Первый подарок получаю я. Вот от этого я не откажусь никогда.
Но в целом я вообще достаточно экономный человек. Лишний раз даже на такси, например, не поеду. Стараюсь всё закупать впрок, продукты те же или что-то ещё. В этом году я не помню от чего бы я прям отказалась, но у меня и не было никаких грандиозных планов. В принципе всё, что я задумала в этом году купить, я купила.
У меня выросла зарплата, но не на много — меньше пяти тысяч. Но у меня есть дополнительный заработок, и за счёт этого у меня увеличился доход. Может быть за счёт этого я не сильно пострадала финансово.
Я ощутила, что цены выросли, но я просто из тех людей, которые живут по средствам. Если я знаю, что не могу себе что-то позволить, я не буду это покупать. Я не поеду на последние деньги в дорогой отпуск.
Светлана, 24 года, методист дома культуры
— Вероятнее всего в этом году будем праздновать с друзьями — семейными парами с детьми.
Прошлый Новый год мы отмечали с гостями, стол обошёлся в сумму в районе 20 тысяч. Это и алкоголь, и продукты, и атрибутика новогодняя. Эту сумму мы потом, конечно, разделили. В этом году я не знаю как всё будет, но цены очень заметно подросли.
Не думаю, что мы будем отказываться от каких-то блюд, потому что у нас обычный стол. Я, конечно, стараюсь найти новые рецепты салатиков, но они из стандартных продуктов.
С точки зрения подарков Новый год подорожал из-за того, что увеличились расходы на детей родственников и знакомых. У меня даже есть старый список. Я недавно его в блокнотике нашла. Там было 20 или около того детей. Сейчас уже 30.
Если брать три года назад, то многим детям из списка этого года я не дарила подарки по причине того, что мы не близко общались с их родителями. А со временем, во-первых, у некоторых друзей появились ещё дети, во-вторых, расширился круг общения.
Три года назад на подарки я потратила, может, тысяч 10-15. В этом году я уже поняла, что на них надо закладывать обязательно в районе 25, плюс-минус пять тысяч. Но это без расчёта подарка сыну. В этот Новый год мы с мужем планируем дарить лыжи, они 10 тысяч стоят.
Некоторым детям я дарю сладости. Если три года назад я на 300 рублей кулёк набирала, то сейчас на 300 рублей можно купить маленькие коробочки. В них более или менее конфеты, но их мало. То есть сумма одна и та же, но наполнение совершенно разное. Года три назад было объёмнее и богаче на эту же сумму.
У нас всегда в планах жильё, но мы не покупаем его. Не потому что цены подросли, а потому что в целом пока финансово мы не можем позволить даже со старыми ценами то, что хотим. В этом году моя зарплата не изменилась, а у мужа, который работает вахтовым методом, выросла в общей сложности где-то на полмиллиона.
Ольга, 58 лет, медработник
— Новый год планирую отмечать в кругу семьи. Стол в этом году подорожал практически в два раза. Если судить по яйцам, то они были, допустим, 70 рублей, сейчас 140 с лишним. Самое интересное, что мы вчера с дочерью разговаривали — она в Москве живёт — у них проблема с яйцами, не купишь. Там 170 они стоят, 140 — самые дешёвые.
Я никогда не задумывалась, сколько я трачу на новогодний стол. Сколько мне надо — столько и трачу. Новый год и день рождения — это самые важные праздники. Я не отказываю ни в чём себе.
На Новый год я либо деньги дарю, либо то, что нужно близким. Детям нужна была в прошлом году кровать — я купила. В этом году плиту подарила.
В этом году не отказывала себе в чём-то. Если мне нравится — я покупаю. В принципе зарплата позволяет себя баловать. Зарплата в этом году выросла процентов на 25%.
Валерия, 23 года, репетитор
— Этот Новый год с молодым человеком, как и все предыдущие годы, планируем отмечать в компании друзей. Нас будет восемь человек.
Цены непростительно выросли, особенно под конец года, учитывая, что яйца стоят 130-140 рублей. На стол планируем потратить где-то в районе пяти тысяч. Поскольку мы празднуем в компании, ребята тоже будут приносить разные блюда. Рост цен конечно большой, но ни от каких блюд отказываться не будем. Пока всё, что запланировали, будем готовить. Если смотреть на год назад, то потратили, наверное, процентов на 20-30 меньше.
В прошлом году особо не заморачивались по поводу приготовления новогодних блюд, потому что отмечали не дома и просто заказывали еду. А в этом году собираемся готовить, поэтому цена увеличилась. Нужно и мясо покупать, и для салатов продукты.
С точки зрения подарков особо сильной разницы не заметила. Может быть, процентов на 10 подорожали подарки. Потратить планировали и потратили в этом году примерно в районе тысяч шести — шести с половиной. Если брать год назад, то на подарки ушло примерно столько же. Количество людей, которым дарим подарки, сократилось человека на два-три. Это связано с тем, что люди разъехались по разным местам, и мы с ними потеряли связь, перестали общаться.
Были небольшие планы, от которых пришлось отказаться, потому что деньги потратили на подарки. Это небольшие покупки для дома по типу дополнительных элементов для украшения. Например, мы в этом году не стали покупать новую искусственную ёлку, отложили эту покупку на потом. Ну и украшения. Решили ограничиться частично купленными и теми, которые уже были. То, что не докупили, можно будет купить к следующему сезону.
Зарплата в этом году выросла, я её сама себе вырастила от 30% до 40%.