Проведена проверка 28 торговых марок сушено-вяленой рыбной продукции. Эксперты Роскачества протестировали закуски из желтого полосатика, кальмара, путассу, ставриды, семги, горбуши и форели.
Максимальные 5 баллов не удалось набрать ни одному продукту. Самую высокую оценку — 4,7 балла — получила соломка из горбуши под маркой Smakky. Оценку снизили из-за высокого содержания соли.
А вот забракованных товаров оказалось довольно много. Роскачество не рекомендует к покупке сразу 7 ТМ закусок. У «365 дней», Fish House, Spar (сразу две закуски — из желтого полосатика и ставридки), «Сухогруза», марки «Тиксы», «Хорошего дня» и «Чистого моря» вид рыбы не соответствует заявленному. Также есть нарекания по содержанию консервантов и соли, влажности и так далее.
С полной версией отчета об исследовании можно ознакомиться здесь.