Средняя стоимость приготовления заливной рыбы для новогоднего стола в РФ составляет 437 рублей. По сравнению с 2023 годом сумма увеличилась всего на 2 рубля. К такому выводу пришли аналитики Bankiros.ru.
Для подсчетов использовался такой рецепт:
По информации экспертов, жителям Саратовской области заливная рыба обойдется дешевле, чем россиянам в целом. Сообщается, что на продукты для упомянутого блюда надо потратить 375 рублей. При этом в 2023 году заливная рыба в регионе обходилась дороже — 386 рублей.
По дешевизне заливной рыбы Саратовская область занимает 13-е место в стране и 2-е место в Приволжском федеральном округе. В Поволжье это блюдо дешевле только в Пензенской области (327 рублей).
Напомним, ранее была подсчитана средняя стоимость приготовления салата оливье в регионе.