Сегодня, 15 мая, депутаты Саратовской областной думы собрались на рабочее совещание, чтобы обсудить меры по пресечению оборота фальсифицированной молочной продукции на территории области. Сообщения о некачественной и опасной продукции в регионе появляются регулярно.
Так, у ООО «Экопищпром» при выработке молочных изделий (сметаны, творога и кефира) выявили компоненты, не предусмотренные стандартами. В последующем эту продукцию реализовали в магазины розничной торговли. Находили фальсификат и у Саратовского молочного комбината. Россельхознадзор информирует о подобных случаях регулярно.
Председатель аграрного комитета Дмитрий Полулях отметил, что зачастую некоторые производители идут на использование более дешевого сырья, изменение технологии производства, чтобы снизить себестоимость продукции. Добросовестные производители оказываются в невыгодном положении, а потребители рискуют получить некачественные продукты. Производители обязаны указывать в составе растительные жиры, но нередко данные являются неверными.
При этом штрафы, по словам Полуляха, для юридических лиц достигают всего 100-300 тысяч рублей, но получаемая прибыль в разы превосходит размеры наказания, поэтому недобросовестные производители продолжают свою деятельность. Депутат отметил, что регулярно фиксируются систематические фальсификации на предприятия области, в том числе для социальных и образовательных учреждений области.
Глава управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям Алексей Часов рассказал, что фальсифицируются не только молочная продукция, но и рыба, и консервы. Но главная проблема — с молочным сырьем. Основной способ — замена молочного жира на растительный — пальмовое масло, говяжий жир.
С начала года, по данным Частова, выявлено 80 фактов выпуска продукции, которая не отвечает требованиям. «Саратовская область выпускает значительные объемы фальсификата. Мы являемся одними из антилидеров», — отметил он и рассказал, что продукция поступает в учреждения соцсферы десятков регионов, а также в учреждения ФСИН, образовательные организации, воинские части.
Глава управления Россельхознадзора отметил, что главными нарушителями являются «Экопищепром» (Балаково) и Саратовский молочный комбинат. Некачественную продукцию последнего, по словам Частова, нашли в Казахстане, что является ударом по международной репутации РФ.
«Чтобы прекратить вакханалию, особенно в соцсфере и воинских частях, нужно проверять каждую партию перед поставкой», — предложил Частов. Он также призвал депутатов подумать о введении уголовной ответственности за производство фальсификата. «Когда мы находим это в армии, то я даже не знаю, как это назвать. Мы помогаем фронту всем миром, а у нас тут кормят вот этой штукой», — возмутился чиновник происходящему в период проведения СВО.
Полулях согласился, что нужно вводить уголовную ответственность за производство и поставки фальсификата.
Представитель Роспотребнадзора Елена Никонова отметила, что фальсифицированная продукция часто попадает на полки дискаунтеров, в частности, она назвала «Победу». Проблема, по словам Никоновой, в том, что местные нарушители не поставляют продукцию в местные объекты социальной сферы, но поставляют её в другие регионы. А из других регионов некачественную продукцию привозят к нам.