В Саратове временно закрыли кафе. Об этом рассказали в управлении регионального Роспотребнадзора.
Речь идёт о заведении под названием «Неон», которое находится на Танкистов, 29. Кафе проверили и нашли там нарушения.
В частности, в заведении не обеспечена поточность технологических процессов при приготовлении пищи; не соблюдается режим обработки сервисной и кухонной посуды; не представлены личные медицинские книжки сотрудников. Кроме того, в помещениях, используемых для приготовления блюд, изношено гигиеническое покрытие стен, имеются участки с отслоившейся краской. Это, по мнению Роспотребнадзора, способствует скоплению загрязнения, поэтому невозможно провести надлежащим образом обработку и уборку.
В связи с этим было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Материал направили в Кировский районный суд для приостановления деятельности объекта. И итоге кафе закрыли на 45 суток.
Напомним, ранее на этой неделе стало известно о закрытии ещё одного заведения из-за антисанитарии. Подробнее об этой истории тут.