Саратовский производитель устранил нарушение в производстве мясных полуфабрикатов. Об этом сообщило управление Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям.
Как сообщили в ведомстве, нарушение было выявлено в мае 2026 года. В ходе лабораторных исследований образцов мясных полуфабрикатов — люля-кебаб «С бараниной» и пельменей обнаружена ДНК свиньи. При этом в маркировке изделий производитель указал в составе только баранину и говядину.
В адрес хозяйствующего субъекта было объявлено предостережение о недопустимости нарушения. Кроме того, приостановлено действие деклараций о соответствии на данную продукцию.
Принятые ведомством меры заставили производителя пересмотреть производственные процессы и устранить нарушения. Повторные лабораторные анализы подтвердили, что несоответствие состава устранено.