В учреждение питания поступили яйца без документов
В Балашове оштрафован бизнесмен, владеющий пиццерией "Маргарита". Как сообщает региональный Россельхознадзор, в ходе проверки ревизоры установили, что в учреждение питания поступило 720 яиц без сопроводительных документов.
"Необходимо отметить, что продукция животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйцо, поступающая на предприятия общественного питания, в обязательном порядке должна сопровождаться ветеринарными документами, характеризующими территориальное и видовое происхождение, а также ветеринарно-санитарное и эпизоотическое состояние места ее выхода", - говорится в официальном сообщении ведомства.
Так как посетители пиццерии могли заразиться сальмонеллезом, специалисты посчитали, что бизнесмен создал реальную угрозу причинению вреда здоровью граждан.