В подавляющем большинстве случаев в мясе были найдены ленточные черви-паразиты
Саратовские ветеринары с начала года по итогам проверок изъяли 42,4 тонны непригодного в пищу мяса и мясопродуктов, а также 11,6 тонн овощей и фруктов, 4,4 тонны молочной продукции и 1,1 тонны рыбы. В подавляющем большинстве случаев в мясе были найдены ленточные черви-паразиты. Зараженная продукция была изъята из реализации и утилизирована.
С начала года подразделениями ветеринарно-санитарной экспертизы областной государственной ветеринарной службы было проведено более 1,28 млн исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.