Рост составил 5,8%
В 2015 году на сельхозпредприятиях региона было произведено 117 тыс. тонн молока. Как отмечают в Саратовстате, продуктивность коров повысилась. Средний надой молока в расчете на одну корову составил 5025 кг. Это на 5,8% выше уровня предыдущего года.
Лидерами по производству продукта стали предприятия Марксовского и Базарно-Карабулакского районов. В них произведено 52,8% от всего объема молока.