Аналитики считают, что россияне едят слишком много яиц

Аналитики считают, что россияне едят слишком много яиц
© Unsplash / Erol Ahmed

Каждый житель России в среднем съедает за год 280 яиц — это выше рекомендованной нормы на 8% (или на 20 яиц). Об этом сообщает РБК со ссылкой на отчёт, подготовленный аналитиками Sberbank CIB.

Как отмечается в документе, по уровню потребления яиц Россия на 17% опережает США (240 штук) и на 33% — Евросоюз (210 штук), однако на 7% уступает Китаю (300 штук). Последние десять лет потребление яиц в РФ росло в среднем на 1% в год. Крупнейшим мировым рынком яиц является Китай.

Учёные спорят по поводу пользы и вреда от употребления яиц в пищу. Многие врачи считают, что присутствие яиц в рационе — часть здоровой диеты, а в день следует съедать хотя бы одно яйцо. Другие утверждают, что употребление яиц больше, чем 2-3 штуки в неделю, может привести к повышению уровня холестерина в крови, что грозит проблемами с сердечно-сосудистой системой. Холестерин содержится главным образом в желтке. Диетологи рекомендуют людям с заболеваниями сердца и сосудов отдавать предпочтение белку и съедать меньше желтка.

Источник: РБК
Поддержите наш проект, чтобы мы и дальше делали то, что вам нравится

Эта заметка помогла решить вашу проблему?

Мы затронули важную для вас тему?

Хотите поблагодарить журналистов за проделанную работу?