В 2014 году в вузы Саратовской области было принято 18,7 тысяч человек, из которых 11,4 — на очные отделения. Такие данные были озвучены на совете ректоров высших учебных заведений области. Наибольшее количество принятых в 2014 году студентов планирует в дальнейшем работать в сфере образования (4,6 тысячи) и юриспруденции (4,4 тысячи). Сферу промышленности выбрали для себя 3,8 тысячи человек, экономики — 2,7 тысячи человек, здравоохранения — 1,4 тысячи человек, сельского хозяйства — 1,2 тысячи человек, транспорта — 300 человек, искусства — 100 человек.
Всего в регионе насчитывается около 90 тысяч студентов. В 2014 году окончили обучение 20 тысяч специалистов, что на 2,6 тысячи меньше, чем в 2013 году. Больше половины бывших студентов (51%) обучались на заочных отделениях, 48% - на очных, 0,8% - на вечерних.