Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор провели совместное исследование продаваемого в российских магазинах сливочного масла. По 23 показателям проверили "крестьянское" (72,5% жирности) 82 торговых марок. Цена за 100 граммов варьировалась от 33 до 94 рублей.
В итоге 19 продуктов признаны товарами повышенного качества. В их числе "Простоквашино", "Домик в деревне", "Вкуснотеево", "Из Вологды" и так далее.
Хорошим, но не премиальным, сочли масло Волгоградского молочного комбината, "Заботливая хозяйка", "Первый вкус" и прочие.
Не рекомендуется покупать упомянутый продукт 20 марок. К ним относятся "Сулимовское", "Волжаночка", "Аппетитно круглый год", "То, что надо", "Очень важная корова" и другие.
Основными нарушениями стали слишком низкая жирность и добавление растительных жиров. В масле "Белый медведь" обнаружена плесень, а в "Грин Агро", "Омский знак качества" и "Сливочное утро" - кишечная палочка.