Эксперты назвали марку чернослива, где больше всего консервантов

«Росконтроль» проверил чернослив семи популярных брендов. В тестировании приняли участие образцы от Natur Foods, «Каждый день», «Дары природы», Billa, «Маркет», «ВкусВилл» и «ФруктОрешки». Продукт проверяли на соответствие физико-химическим показателям, в том числе на массовую долю влаги и расхождение с заявленной пищевой ценностью. Стоимость чернослива составила от 250 до 1105 рублей за килограмм.

Ближе всего к идеалу по внешнему виду оказался образец от «Маркет». Показатель массовой доли тощих и недоразвитых ягод в упаковке чернослива «Каждый день» — 0,7%, у «ВкусВилл» — 1,4%. Больше всего такого чернослива оказалось у марок «Дары природы» (2,7%) и Billa (2,8%). Эксперты также выяснили, что все образцы, кроме «ФруктОрешки», не соответствуют стандарту по содержанию влаги.

Весь проверенный чернослив, кроме продукции бренда «Вкусвилл», содержит консервант — сорбиновую кислоту. У «ФруктОрешки» этого консерванта оказалось много (в действующем количестве), причём он не был указан в составе. Из-за этого марка оказалась в чёрном списке «Росконтроля».

Сухофрукты часто обрабатывают диоксидом серы для борьбы с вредителями и плесневыми грибами. Это не запрещено, однако производители обязаны указывать на упаковке наличие диоксида серы в остаточном количестве. В образце от «Каждый день» эксперты выявили наличие этого вещества, однако в маркировке оно указано не было. В результате марка была внесена в список товаров с замечаниями.

Чернослив от Natur Foods, «Дары природы», Billa, «Маркет» и «ВкусВилл» рекомендованы к покупке.