Эксперты провели лабораторные проверки кваса и назвали лучшие марки

Эксперты провели лабораторные проверки кваса и назвали лучшие марки
© pixabay.com

Специалисты Роскачества провели проверки кваса, выпускаемого под 20 популярными у россиян марками. Их протестировали в лабораториях по 50 параметрам качества.

Лучшими названы «Ржаной бочонок» и «Яхонтовый». Эти марки получили «российский знак качества». Они, по информации экспертов, соответствуют не только действующим ГОСТам, но и опережающим стандартам Роскачества.

Максимальные 5 баллов были выставлены «ВкусВиллу», «Букету Чувашии», «Ленте», «Лидскому», «Николе», «Мясновъ Буфету», «Опохмелоффу», «Очаковскому», «Просто», «Русскому дару», «Хлебному краю» и «Староминскому». Однако до «знака качества» они не дотянули.

По результатам этой проверки ни один напиток не был отправлен в черный список. Самые низкие оценки — по 2 балла — получили «Зеленая линия» и «Царские припасы». В них содержание спирта оказалось выше допустимого ГОСТами. Кроме того, у специалистов возникли претензии ко вкусу кваса.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.