Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил говяжий язык, который относится к категории мясных деликатесов. В исследовании приняли участие образцы, приобретенные в семи торговых сетях: «Мираторг», «Ашан», «Перекресток», Selgros, Metro, «Карусель» и «О’Кей».
Продукт проверялся по более чем 70 параметрам качества и безопасности. При этом образцы покупались в магазинах, а не отбирались со складов. В продукции Selgros, Metro, «Карусель», «О’Кей» эксперты обнаружили антибиотики и антимикробные вещества, хотя их присутствие не допускается. В языке из магазина «Карусель» нашли патогенные микроорганизмы — сальмонеллы.
При этом все проверенные образцы деликатеса обладают хорошими органолептическими свойствами: вкусом, запахом, консистенцией.
По итогам исследования лучшим был признан говяжий язык из «Ашана». На втором месте — продукт, купленный в «Перекрестке», третьим стал язык из «Мираторга». Образцы Selgros, Metro, «О’Кей» попали в список товаров с замечаниями, а говяжий язык из «Карусели» оказался в чёрном списке «Росконтроля».
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
- Эксперты рассказали, как уберечь смартфон от проблем с аккумулятором
- Микробы и кишечная палочка: эксперты отправили в черный список пять марок популярных полуфабрикатов
- Эксперты рассказали, какую воду в бутылках можно пить, но нельзя кипятить
- Эксперты определили три марки кофе, которые нельзя так называть
- Эксперты сравнили мультизерновой и обычный хлеб и выяснили, что полезнее
- Ветчина от шести популярных производителей попала в черный список. Четыре продукта некачественные, а два — опасны для здоровья