Эксперты рассказали, как выбрать вкусную клубнику

Эксперты рассказали, как выбрать вкусную клубнику
© ИА «Версия-Саратов»

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать качественную и вкусную клубнику. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

Лучше всего выбирать сухие и гладкие ягоды без вмятин, однородного, насыщенного цвета. Листики на ягодах при этом должны быть зеленые и без признаков увядания. Если листики сухие или вовсе отсутствуют, это означает, что ягоду собрали давно или неправильно. Покупать влажные и мягкие ягоды без аромата и клубнику с зеленоватыми пятнами в Роспотребнадзоре не советуют.

Эксперты рассказали, как по внешним признакам определить сладость клубники. «Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить», — отметили в ведомстве.

Специалисты также посоветовали не забывать, что клубника не хранится долго, а потому покупать стоит ровно столько, сколько вы готовы съесть в ближайшие несколько дней.

klubnika

Напомним, 17 июня в Балаково пройдёт пятый фестиваль клубники. Планируются, что на нём организуют чемпионат по игре в петанк, проведут массовый запуск воздушных змеев и устроят виртуальную экскурсию по городу. Кроме того, во время праздника заработают 60 тематических площадок — спортивных, культурных, танцевальных. Кроме традиционных угощений из клубники, на фестивале также испекут огромный клубничный пирог весом в 100 кг и длинной 17 метров.

Источник: Роспотребнадзор