Эксперты совместно с представителями Общественной палаты Саратовской области провели проверку качества и безопасности молочной продукции. Об этом сообщило управление Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям.
«6 августа 2026 года специалисты провели отбор проб в магазине торговой сети «Чижик». В список проверяемой продукции вошли товары нескольких производителей под торговыми марками «Светаево» и «Из села Удоево», а также продукция локальных предприятий. Среди образцов — творог, творожная масса, сыры, сливочное масло, сметана, ряженка и пастеризованное молоко.
По итогам лабораторных исследований, выполненных в Приволжском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одном из образцов сыра «Российский сливочный 50%» (ТМ «Светаево») производства ООО «Бобровский сырзавод» (Воронежская область) обнаружено превышение массовой доли натамицина (пищевая добавка Е235).
Кроме этого, был проведён отбор проб в торговой сети «Светофор». В проверке участвовала продукция ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат» и ООО «Русмолоко».
В продукции ООО «Русмолоко» (Ставропольский край) зафиксированы признаки фальсификации. В сметане «Супер-коровка» обнаружены растительные жиры и сорбиновая кислота, а также зафиксировано несоответствие по жирно-кислотному составу — это недопустимо для продукции, выпускаемой по ГОСТ 31452 -2012.
Аналогичные нарушения, допущенные этим же производителем, выявлены в сметане «Пятигорская», твороге 9%, масле сливочном «Крестьянская коровка»», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
- В Федоровском районе нашли 200 килограммов мяса подозрительного происхождения
- Эксперты проверили бургеры в популярных кафе и назвали лучшие (в некоторых же нашли кишечную палочку)
- Проверка 20 разных зарядок для смартфонов: более трети опасны для жизни и здоровья
- На двух популярных саратовских рынках нашли опасную рыбу, молочные продукты и овощи
- Саратовский комбинат выпустил тонну мясной продукции, зараженной сальмонеллой
- В люля-кебаб и пельменях с бараниной обнаружили ДНК свиньи