Специалисты «Росконтроля» протестировали сливки, с массовой долей жира 10%. В лаборатории попали продукты под марками «Сарафаново», «Домик в деревне», «Простоквашино», SPAR, Valio и «Большая кружка».
Лучшими сливками, получившими самую высокую оценку (по 79 баллов), проверяющие признали SPAR и Valio. Сообщается, что они безопасны, не содержат крахмала, в них много кальция и так далее. Однако есть и замечание. «Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для молочных продуктов (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов)», — отметили в «Росконтроле».
«Сарафаново» попало в группу «товары с замечаниями». Эксперты заподозрили, что при изготовлении использовалось сухое молоко.
А вот продукт от популярной марки «Простоквашино» «Росконтроль» отправил в черный список. Специалисты заявили, что сливки «не отвечают требованиям промышленной стерильности» — показатель обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в 6 раз. Кроме того, в составе выявлен незаявленный стабилизатор (каррагинан).
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
- Эксперты протестировали 40 свежих моделей смартфонов и назвали лучшие
- Эксперты проверили в лабораториях молоко 30 торговых марок. Вердикт вынесли и продукции саратовского производителя
- Эксперты проверили макароны и назвали лучшие марки (в черный список попала только одна)
- Живые и мертвые жуки, пестициды и «темные» ядра: эксперты назвали марки фасованного риса, которые лучше не покупать
- Кишечная палочка, посторонний привкус и газообразование: эксперты назвали лучшие и худшие марки ряженки
- Эксперты проверили 20 кремов от солнца. Недостатки нашли даже у средства за 5,6 тысячи рублей