На начало июля Саратовская область сохраняла самый низкий среди регионов ПФО уровень цен на 15 видов продуктов, входящих в минимальный набор, а именно: на баранину, рыбу мороженную, масло подсолнечное, маргарин, творог, молоко, сыры, пшено, вермишель, картофель, лук, яблоки, печенье, чай и соль.
При этом уровень потребительских цен в области опустился по сравнению с аналогичным уровнем прошлого года на такие продукты, как капуста (на 17,7%), рис (на 2,2%), лук (на 0,2%).