Ветеринарные специалисты рассказали о потенциально опасных продуктах, обнаруженных на рынках Саратова за первое полугодие 2026 года. Данные предоставила Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных.
Эксперты проверили безопасность товаров на ООО «Славянский рынок» и рынке «На Топольчанской».
На торговой площадке ООО «Славянский рынок» за отчётный период было проведено более 17 тысяч экспертиз животноводческой продукции и около 4,6 тысячи — растениеводческой. По результатам лабораторных анализов из оборота была изъята продукция, представляющая угрозу здоровью потребителей:
— рыба общим весом 85 кг, которая имела неудовлетворительные органолептические показатели (признаки порчи);
— растительная продукция (270 кг) с признаками гнили, плесени и механических повреждений также была снята с реализации и отправлена на уничтожение.
На территории рынка «На Топольчанской» лабораторией ВСЭ было выполнено три тысячи экспертиз. Специалисты выявили и предотвратили реализацию почти трёхсот килограммов опасной продукции.
Из них:
— овощи (наличие гнили, порчи) — 250 кг, направлены на утилизацию;
— молочная продукция — 46 кг, продукция возвращена владельцу для использования в качестве корма животным.
«Благодаря работе специалистов лаборатории ВСЭ только за первые шесть месяцев текущего года с прилавков Саратова было удалено свыше полутора тонн потенциально небезопасных продуктов питания», — уточнили ветеринары.