Названы главные блюда для новогоднего стола

Названы главные блюда для новогоднего стола
© Fotolia / Africa Studio

Самыми популярными на новогоднем столе у россиян стали салат «оливье» и мандарины. Таковы результаты опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

«Оливье» на новогоднем столе будет у 73% респондентов, мандарины — у 65%, селёдка под шубой — у 60%. Также россияне планируют поставить на стол холодец (38%), икру (31%), оливки (23%), салаты «цезарь» (18%) и «греческий» (15%), заливную рыбу (15%), креветки (11%). Порядка 5% респондентов затруднились с ответом, а 4% ещё не знают, будут ли накрывать стол дома или же отправятся в гости или ресторан.

Пить шампанское в новогоднюю ночь собираются 65% опрошенных (в 2009 году — 72%). Кроме того, 21% респондентов планируют пить вино, 15% — водку, 13% — коньяк. 52% собираются употреблять только безалкогольные напитки.

Напомним, по данным компании Deloitte, россияне готовятся потратить на встречу Нового года рекордно много денег — в среднем 19 300 рублей. В 2018 году эта сумма составляла 16 900 рублей. При этом впервые за пять лет жители страны собираются потратить на новогодние подарки больше, чем на праздничный стол, — 46% против 43%.

Согласно подсчётам Росстата, среднестатистический россиянин потратит на новогодний стол 6 431 рубль.