Названы марки копченой курицы, которые лучше не покупать

Названы марки копченой курицы, которые лучше не покупать
© eda-land.ru

«Росконтроль» проверил популярные марки копченой курицы — готовых куриных окорочков стоимостью от 214 до 500 рублей за килограмм. В исследовании приняли участие образцы от 6 брендов: «Ясная горка», «Каждый день», «Рублевский», Selgros, «Деревенский завтрак» и «Коптильный двор».

В окорочках «Ясная горка», «Каждый день» и Selgros эксперты обнаружили антибиотик энрофлоксацин, а в «Деревенском завтраке» — доксициклин. Однако показатели не превышают допустимой нормы. В проверенных продуктах также нашли крахмал, фиксаторы краски, загустители и стабилизаторы.

К покупке были рекомендованы только окорочка от «Каждый день». Образец от Selgros отправился в список товаров с замечаниями, поскольку не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Эксперты полагают, что это может быть вызвано несоблюдением температуры хранения при транспортировке или в магазине. При этом у Selgros оказался самый натуральный состав продукта.

Окорочка от «Ясная горка», «Рублевский», «Деревенский завтрак» и «Коптильный двор» не прошли проверку на безопасность — у них высокий уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Эти марки оказались в чёрном списке «Росконтроля».

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Поддержите наш проект, чтобы мы и дальше делали то, что вам нравится

Эта заметка помогла решить вашу проблему?

Мы затронули важную для вас тему?

Хотите поблагодарить журналистов за проделанную работу?