Сегодня в СГАУ прошло заседание комитета по аграрным вопросам облдумы, на котором обсудили концепцию проекта федерального закона по организации здорового питания детей дошкольного и школьного возраста. Встречу открыл зампред областной думы Иван Чепрасов. Он напомнил, что сейчас питание в школах и детсадах «отдано на откуп частников».
Перед собравшимися выступил президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов. Он отметил, в России до сих пор нет обязательных требований к качеству продуктов, которые закупаются в школы и детсады, что является главной проблемой в сфере детского питания. Кроме того, в большинстве регионов недостаточно хорошо следят за безопасностью и качеством продуктов. Законопроект должен будет устранить эти и другие недостатки в сфере питания в школах и детсадах.
Выступающий заявил, что федеральные специалисты приехали в Саратовскую область «с простым вопросом «каким должен быть этот закон». «Что, по вашему мнению, должно быть системно заложено на всю РФ?» — спросил Владимир Чернигов и попросил участников заседания не констатировать важность вопроса, а давать конкретные предложения, которые можно было бы использовать при разработке законопроекта.
Президент АНО «Институт отраслевого питания» озвучил 4 принципа, на которые следует опираться при создании законопроекта. Во-первых, питание ребенка следует привязывать не к тому, сколько денег выделяется из бюджета, а к тому, какой набор продуктов и блюд должен получить школьник или детсадовец. «Детей кормят не рублями, а граммами и литрами», — заметил Владимир Чернигов. По его словам, при выделении средств из бюджета на питание в школах и детсадах необходимо учитывать стоимость продуктовой корзины в каждом отдельном регионе. Во-вторых, в стране необходимо создать систему контроля качества поставляемой продукции. В-третьих, необходимо определить и разделить полномочия органов власти, которые будут следить за исполнением первых двух пунктов. В-четвертых, власти должны будут понимать: раз к продуктам будут предъявлять повышенные требования, нужно быть готовым, что эти товары будут более дорогими.
Депутат Саратовской областной думы Владимир Есипов поддержал концепцию законопроекта, но отметил, что меню школьников и детсадовцев нельзя привязывать к региональным особенностям, о чем просят разработчики. «Чтобы не получилось так, что в Москве кормят телятиной, а в Саратове или Пскове — шкурками от кур», — заявил он.
Вице-президент института отраслевого питания Сергей Маслов пояснил, что привязка к экономическим особенностям региона сделана для того, чтобы власти могли максимально эффективно тратить бюджетные средства. По его словам, регионы будут, например, бесплатно кормить детей 1−3 классов из малоимущих семей. Если после этого деньги останутся, то бесплатное питание расширят на всех детей 1−3 классов. Если же и после этого средства не будут израсходованы, то чиновники должны будут обеспечить питание для детей 1−10 классов. Маслов также пояснил, что на федеральном уровне будет прописана минимальная норма питания, обязательная для всех субъектов, а регионы смогут самостоятельно ее увеличивать, если на это будут средства.
