Управление Роспотребнадзора по Саратовской области дало жителям рекомендации по выбору черники. Материал опубликован на официальном сайте ведомства.
«Как и остальные растения своего семейства (брусника, голубика, клюква) черника накапливает радиоактивный цезий (цезий-137) в количествах, превышающих нормативы, установленные техническим регламентом. Употребление такой ягоды увеличивает риск развития злокачественных новообразований у человека», — говорится в сообщении.
Специалисты отмечают, что радиоактивная черника не отличается от нормальной ни по внешнему виду, ни по вкусу. Поэтому ее не рекомендуется покупать у продавцов, стоящих вдоль трасс или в местах стихийной торговли. Указывается, что ведомство проверяет чернику перед поступлением в продажу на официальные рынки и ярмарки, в том числе ее тестируют на цезий-137. «Помните, что на стихийных рынках и у автомагистралей проверить ягоды возможности нет, поэтому чистота пищевой продукции неизвестна», — заключили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Стоит отметить, что в Саратовской области черника широко не распространена и купить ее в свежем виде не так уж просто.
