Подсчитано, сколько в этом году придется заплатить за продукты для самых новогодних салатов

Подсчитано, сколько в этом году придется заплатить за продукты для самых новогодних салатов
© crimea.ria.ru

Салат «оливье» на четыре персоны к Новому году обойдется в 416 рублей. К такому выводу пришли журналисты «Известий», проанализировав информацию Росстата о ценах на продукты.

При подсчетах брали следующий рецепт: консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).

За год подорожали все ингредиенты. Сильнее всего подскочила стоимость картофеля — на 80%. Минимальный рост продемонстрировали горошек и колбаса — 9%. В среднем же «оливье» стал стоить больше на 15%.

Также была рассчитана средняя стоимость «селедки под шубой». Рецепт был таким: соленая сельдь (350 г), картофель (400 г), столовая свекла (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г), майонез (300 г).

За этот салат на четырех человек в среднем придется заплатить 209 рублей. За год стоимость увеличилась на 25%. Меньше всего подорожала селедка (+11%), а больше всего, как уже упоминалось выше — картофель (+80%). Свекла и морковь прибавили в цене 41%, репчатый лук — 33%, майонез и яйца — 28%.