Правительство РФ утвердило план реализации стратегии повышения качества продуктов питания до 2030 года.
Уже к ноябрю текущего года должен быть подготовлен доклад о разработке критериев отнесения тех или иных продуктов питания к категории продукции с избыточным содержанием свободных сахаров, натрия и жировых кислот в целях научного обоснования "для принятия последующих решений в области регулирования производства, маркировки и оборота" такой продукции.
В декабре профильные ведомства обязаны предоставить доклад, в котором будут расписаны меры повышения доверия населения к отечественной еде. Помимо этого, ежегодно нужно отчитываться о продвижении российского знака качества.
На этот и следующий годы намечено "совершенствование контроля качества пищевой продукции, полученной с использованием биотехнологий", в том числе и ГМО. К марту 2018 года должны принять закон, вводящий ответственность для производителя "за обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества", в зависимости от степени его вины.
Начиная с 2017 года, будут разрабатывать перечень вкусовых, ароматических и прочих добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности. Завершить работу по этому направлению нужно к 2019 году.
В 2020-2023 годах должна появиться единая информационная система, в которой консолидируют результаты проведенных тестов продуктов питания. Благодаря ей каждый сможет узнать где, когда и из чего сделана та или иная еда.
Такие данные разместили на сайте правительства РФ.
Напомним, недавно Роспотребнадзор сообщил, что за первый триместр 2017 года было забраковано 324 тонны некачественных продуктов питания.