Группа компаний «Белая Долина» приняла делегацию представителей Ассоциации Торгово-промышленных палат Приволжского и Южного федеральных округов. Целью визита стало знакомство с производственными мощностями предприятия и презентация ключевых направлений его деятельности.
В состав делегации вошли руководители ТПП из 11 регионов страны. Первой точкой маршрута стал «Молочный комбинат Энгельсский», который входит в ТОП-50 предприятий России по выпуску молочной продукции. Экскурсию для гостей провела старший технолог Елена Петровна Годонюк. Представители делегации посетили цеха по производству творога и ультрапастеризованного молока, увидели процесс приёмки сырья и побывали в аппаратном цехе — сердце завода, где ежедневно обрабатывается до 400 тонн молока.
Следующим этапом визита стало посещение крупнейшей в России Фабрики мороженого «Белая Долина». Lean-менеджер Кристина Валентиновна Козина познакомила гостей с работой ключевых участков нового предприятия. Делегаты смогли проследить весь производственный цикл — от подготовки сырья до упаковки готовой продукции.
Программа не ограничилась производственными цехами: представители ТПП посетили Музей предприятия, где узнали об истории развития «Белой Долины» и этапах строительства Фабрики мороженого. Завершением экскурсии стало посещение зоны «Детского кафе», где гости смогли самостоятельно выбрать мороженое по вкусу и продегустировать продукцию.
Представители делегации высоко оценили уровень автоматизации и организации бережливого производства:
«Для меня посещение подобных производств не в новинку, но здесь я была приятно удивлена масштабами производства, организацией производственного процесса — он почти полностью автоматизирован, а также организацией бережливого производства. Для меня очень важно, что такая качественная продукция производится из российского сырья. Фабрика мороженого — это новое предприятие. Нас она впечатлила! Это масштаб, технологии и отношение к потенциальному потребителю, это разнообразие ассортимента и качество продукции. Очень приятно, что на саратовской земле есть такие производства», — отметила вице-президент Торгово-промышленной палаты Ростовской области Светлана Абдулазизова.
Визит послужил укреплению деловых связей и открыл новые возможности для межрегионального взаимодействия.
