Роспотребнадзор предложил изменить систему проверок кафе, ресторанов, а также предпринимателей и юридических лиц, задействованных в производстве и обороте продуктов питания. По мнению специалистов, следует сделать эти проверки внезапными, поскольку предварительные уведомления позволяют "уничтожать доказательства нарушений", что препятствует наказанию виновных.
Представители надзорного органа подчеркивают, что владельцы бизнеса уклоняются от проверок под предлогом проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни. В соответствии с поправками, размещенными на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов, предварительные уведомления о начале проверки теперь не будут требоваться.
Об этом сообщает "Росбалт".