Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели проверку по факту отравления роллами, купленными в «Автосуши Саюри». Речь идет о ресторане, который находится в доме № 4 по улице Чапаева.
В ходе проведения исследования специалисты взяли пробы питьевой воды, смывы, а также взяли для проведения анализа продовольственное сырье и готовые блюда.
По итогам проверки ревизоры установили, что сотрудники ресторана готовили еду с нарушением технологических процессов, а компоненты для блюд хранились с нарушением норм и правил. Помимо того, специалисты Роспотребнадзора не нашли бактерицидных ламп «на участке приготовления роллов».
«Деятельность предприятия общественного питания временно приостановлена», — сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Отметим, в конце июня саратовские приставы опечатали вход в суши-бар «Юан» в Кировском районе. Напомним, ранее 8 посетителей заведения попали в больницу с острой кишечной инфекцией после употребления роллов.