Саратовская область вошла в число 12 регионов РФ, которые Минсельхоз выбрал для проведения молочной интервенции. Упомянутые интервенции— это закупка государством существенных объемов молочных продуктов для воздействия на рынок. Планируется, что проведение молочных интервенций будет стимулировать переработчиков к закупке сырья до достижения ценового минимума и за счет дополнительного спроса позволит сгладить ценовые колебания в период "большого молока" (июнь - август).
На эти цели Министерство сельского хозяйства РФ заложило в этом году 1 млрд рублей. Об этом заявил первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов. По его словам, интервенции планируется проводить в основном в отношении сливочного масла и сухого молока, сообщает "Интерфакс".
Помимо Саратовской области в список попали Удмуртия, Башкирия, Татарстан, Чувашия, Алтайский край, Оренбургская, Омская, Новосибирская, Нижегородская, Кемеровская и Пензенская области. Регионы отбирались по ряду критериев. В частности, производство сырого молока в субъекте должно составлять не менее 300 тысяч тонн в год (по данным за 2015 года), сухого молока — не менее 1 тысячи тонн в год (по данным за 2016 год). Предположительно закупки пройдут в июне-августе 2017. Встречный выкуп товаров аграриями будет реален к концу осени