Стафилококк, листерии и «видовая подмена»: названы марки креветок, которые лучше не покупать

Такого вида креветок, как «королевские», не существует. Под этим названием продаются белоногие креветки «Ваннамей». Королевскими их придумали называть маркетологи, чтобы повысить продажи. Об этом сегодня рассказали эксперты Роскачества.

Они провели проверку фасованных тигровых креветок. О «королевских» они рассказали, потому что они более дешевые, но их часто выдают за тигровые и продают по завышенной цене. В частности, видовую подмену выявили у марок «Океан вкуса», «Впрок», «Деликатеска», «Рыбоедов» и Spar. На всех упаковках значилось, что внутри тигровые креветки, а на самом деле там были белоногие.

Также были выявлены другие нарушения. В Seapride Brand найден золотистый стафилококк, в Apex Foods Ltd — листерии, а в «Моремания» превышена норма общей обсемененности микрофлорой. Spar (Vici) «отличился» наличием антибиотиков.

Лучшей же маркой фасованных тигровых креветок признана Agama. К ней у проверяющих не возникло никаких замечаний.

С полными результатами исследований можно ознакомиться здесь.