Творог, мука и яйца, которые лучше не покупать к Пасхе: названы марки

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» определил лучшие марки продуктов, без которых не обходится угощение на Пасху. Это яйца, мука для кулича и творог для пасхи.

Специалисты проверили яйца отборной категории шести брендов: «Окское», «Волжанин», «Лето», «Золото Сеймы», «Роскар — Экстра» и «Лента». Полезной, свежей и безопасной была признана продукция марок «Окское», «Лето» и «Волжанин». А вот в яйцах «Лента», «Золото Сеймы» и «Роскар — Экстра» были обнаружены антимикробные препараты. При этом яйца от «Золото Сеймы» по весу оказались меньше, чем должна быть продукция отборной категории. Эти три марки попали в список товаров с замечаниями.

В исследовании муки участвовала продукция высшего сорта торговых марок «Сокольническая», «Мелькомбинат», MAKFA, «Рязаночка» и «Настюша». Лучшей была признана мука марок MAKFA, «Мелькомбинат», «Рязаночка» — она соответствует всем критериям качественной и безопасной продукции. «Настюша» и «Сокольническая» оказались в списке товаров с замечаниями, поскольку мука этих марок слишком крупного помола для высшего сорта.

Творог 9% жирности марок «Брест-Литовск», «Останкинское», «Милава», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки», «Искренне Ваш» исследовали по 45 параметрам качества и безопасности. Эксперты рекомендуют к покупке только одну марку — «Брест-Литовск». Этот творог соответствует всем требованиям безопасности, не содержит растительных жиров и крахмала.

Остальные 7 марок творога эксперты занесли в чёрный список. У продукции «Милава», «Домик в деревне» и «Коровка из Кореновки» количество молочнокислых бактерий, которые определяют полезность творога, оказалось намного ниже положенного. «Милава», «Останкинское», «Искренне Ваш» и «Дмитровский молочный завод» специалисты признали опасными для потребителей из-за высокого содержания плесени и дрожжей. Кроме того, у всех марок, кроме «Останкинского», обнаружен крахмал, которого не должно быть в твороге.

С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, ранее эксперты «Росконтроля» проверили сразу несколько видов кисломолочных продуктов от популярных производителей и назвали лучшие и худшие марки простокваши, кефира и питьевого йогурта.