В какой марке нашли кишечную палочку, а к какой вообще нет претензий: результаты проверки шоколада

В какой марке нашли кишечную палочку, а к какой вообще нет претензий: результаты проверки шоколада
© южныйдворик.рф

Роскачество провело проверку горького шоколада. В лаборатории попали 26 наиболее популярных у россиян марок (цены за 100 граммов варьируются от 59 до 443 рублей). Их тестировали по 448 показателям.

Максимальные 5 баллов получили Alpen Gold, «Бабаевский» и «ВкусВилл». К ним у проверяющих не возникло никаких вопросов. Чуть-чуть не дотянули до наивысшей оценки «Ашан», Bucheron Stand’art, Ameri, Maestrani, President Heritage и Lindt они получили по 4,9 балла.

В черный список попала только одна марка — «Спартак» (изготовлена в Беларуси). В этом продукте нашли кишечную палочку, а также выявили превышение допустимого уровня содержания плесеней и обсемененности микрофлорой. Кроме того — есть следы пестицидов.

Низкий балл — 2,7 — выставили шоколаду «О’Кей». В нем превышено содержание дрожжей и микроорганизмов, а какао меньше, чем заявлял производитель.

Остальным продуктам поставили более 4 баллов. С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.

Напомним, в прошлом году «Росконтроль» проверил 8 марок темного шоколада и не рекомендовал к покупке ни одну.