В Саратовской области продолжает падать численность поголовья крупного и мелкого рогатого скота, но свиней стало больше

В Саратовской области по данным на конец августа 2025 года продолжает наблюдаться спад в животноводческой отрасли. После бурного прошлогоднего роста птицеводческой отрасли численность птицы вновь начала снижаться. Актуальные данные по сельскохозяйственным организациям региона опубликовал Саратовстат.

По официальным данным, за 8 месяцев текущего года поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 2,1%, коров — на 4,8%, овец и коз — на 18,5%, птицы — на 3,3%. Но в то же время поголовье свиней увеличилось на 2,8%. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки почти не изменилась и составляет 203 яйца, а вот надой молока на одну корову вырос с 5,5 до 6 тысячи килограммов.

В январе–августе 2025 года в сельскохозяйственных организациях, по расчетам, было произведено скота и птицы на убой в живом весе 40,1 тысяч тонн. Это на 17,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Молока было произведено 111 тысяч тонн, что на 7,9% больше. Наибольший рост показало производство яиц — 550,9 млн штук за восемь месяцев с ростом на 39,1%.

Отметим, что в этом году из-за кризиса перепроизводства произошел обвал цен на куриные яйца. Более подробно о том, как это сказалось на предприятиях Саратовской области, можно прочитать по ссылке.