В Саратовской области яйца вошли в топ-3 самых подорожавших продуктов, несмотря на заверения властей о мерах по стабилизации цен

В Саратовской области за неделю стремительно выросли цены на куриные яйца. Это нашло отражение в официальной статистике — данных еженедельного мониторинга изменения средних потребительских цен на отдельные виды продовольственных товаров по региону, которые вчера, 15 ноября, опубликовал Саратовстат.

По данным на начало недели (13 ноября), свежие помидоры подорожали на 10,4% (до 160,6 рубля за килограмм), огурцы — на 6,8% (111,5 рубля). На третьем месте по относительному росту цен оказались куриные яйца, подорожавшие сразу на 5,5% (до 91,1 рубля за десяток). В интервале 2-3% также повысились цены на бананы (уже до 134 рублей) и овощные консервы для детского питания (651,8 рубля за килограмм).

Среди подешевевших продуктов можно отметить только свеклу и капусту (на 2,18% и на 2,36% соответственно), а также сосиски и сардельки, цена на которые снизилась на 3,23% за неделю.

Отметим, что жители Саратова заметили рост цен на яйца ещё две недели назад. В начале ноября десяток яиц, по официальным данным, в среднем стоил 84 рубля, сейчас уже цена перевалила за 91 рубль.

С конца октября — начала ноября 2023 года власти заговорили о необходимости стабилизации цен на куриное мясо и яйца. В Минсельхозе РФ 1 ноября заявляли, что «в целях стабилизации ценовой ситуации, а также обеспечения потребностей внутреннего рынка в мясе кур и пищевом курином яйце в условиях повышенного спроса на эти товары» планируют ввести временные ограничения на вывоз отдельных видов мяса птицы и яиц с 1 декабря 2023 года по 31 мая 2024 года.

В министерстве сельского хозяйства Саратовской области отмечают, что на федеральном уровне с основными производителями согласован план по дополнительному увеличению производства яиц для удовлетворения потребностей внутреннего рынка. В Саратовской области за девять месяцев произведено 772,3 миллиона штук яиц или на 1,7% больше, чем в прошлом году. К тому же регион обеспечен яйцами в полтора раза больше, чем потребляет население. Тем не менее цены продолжают расти, хотя саратовские чиновники заверяют, что в нашем регионе они находятся на пятом месте среди регионов Приволжского федерального округа.